2017年3月2日,Nobelgen公司zui大的液氮發(fā)生設(shè)備LN550 在塞內(nèi)加爾調(diào)試運(yùn)行。 當(dāng)?shù)丨h(huán)境溫度35度,液氮產(chǎn)量600升/天,液氮用于瓶裝水和果汁生產(chǎn)。
這是可口可樂(lè)公司在當(dāng)?shù)氐拇笮屯顿Y,但是當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施薄弱,液氮供應(yīng)*依賴于此套先進(jìn)的設(shè)備。
易拉罐和純凈水瓶本身質(zhì)地偏軟,在沒(méi)有開(kāi)蓋之前,握著比較硬,是因?yàn)橛幸粋€(gè)滴注液氮的過(guò)程。滴入食品級(jí)液氮是灌裝工藝中較常見(jiàn)的做法,其作用有兩點(diǎn),一是形成內(nèi)壓支撐罐體,從而方便運(yùn)輸;二是將飲料裝瓶時(shí)的空氣排除,讓產(chǎn)品質(zhì)量更趨于穩(wěn)定。這是因?yàn)橐旱獪囟鹊椭亮阆?90多度,加入瓶子后會(huì)迅速吸熱,體積膨脹六七百倍。